C1.3.e. Les cuisiniers de bord doivent-ils avoir reçu une formation?

La MLC, 2006, dispose que les cuisiniers de bord doivent être formés et qualifiés [voir C3.2.c]. En septembre 2013 s’est tenue une réunion internationale tripartite d’experts pour adopter les Directives sur la formation des cuisiniers de navire. Ces directives sont accessibles sur le site Web de l’OIT dédié à la MLC, 2006 ⁴⁵.