C3.2.d. Todos os navios devem dispor de cozinheiros a tempo inteiro?

A norma A3.2 não exige cozinheiros a tempo inteiro. A dimensão do navio e o número de refeições servidas por dia são os fatores que determinam se os cozinheiros devem estar empregados a tempo inteiro ou a tempo parcial. No entanto, a prescrição de formação e qualificação aplica-se tanto aos cozinheiros a tempo inteiro como a tempo parcial.

Alimentação e serviço de mesa